フランスの人が考える、アメリカンなお味です。
2006年 07月 08日
アメリケーヌソースって何ですか??
パスタのメニューにあって・・・
美味しいのかな??
質問した人: maimeron1131さん
<アナゴ>
甲殻類の殻出汁ソースですね。って書いたらまずそうですね。
僕は意識したことがないのでわかりませんが、美味しいらしいですね。
フランスの人はこんなのがアメリカンだなあって思うんですね。
フランスの人は‥‥
エビ=アメリカなんだろうか。
するとイギリス=カスタードなんだろうか。
つまりイギリス=バニラ臭ってことか。‥‥そうか?
僕からすればそれも西洋料理で一纏めなんですが、ややこしいこってすね。