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どーも奥さん、アナゴです。フグ田君、まあまあ30分だけ、な!


by masuo_anago
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ザンギ?

<今日の人工知能マスオさん>
鶏の唐揚げがうまく作れません。

やわらかく、そして味のしっかりしみた美味しい唐揚げを作りたいのですが
3時間ちかく漬けているのに、揚げた後味があまりしないし
やわらかくもなりません。。。

皆さんはどの部分のお肉、そしてどの様に調理して
おいしい唐揚げを作っていますか?
アドバイスよろしくお願いします。

質問した人: tama10455さん

<アナゴ>
味がしみた?ザンギ?
by masuo_anago | 2006-07-20 18:28 | ズバリ斬る